经营攻略

你还不知道?黄焖鸡米饭月入万元的秘密

  不知道大家有没有吃过黄焖鸡米饭,不知道什么时候开始黄焖鸡米饭渐渐的走进人们的视野里。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,米饭和鸡肉的结合。浓郁的汤汁伴着米饭,特别的好吃。制作黄焖鸡米饭的鸡肉选自三黄鸡的鸡腿,三黄鸡肉质细嫩、味道鲜美而且营养丰富。黄焖鸡米饭呢属于鲁菜,最早是起源于济南。色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。黄焖鸡的鸡肉嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,回味无穷。

  黄焖鸡米饭制作也是比较简单,深受大家的喜爱。经营黄焖鸡米饭需要的投资也不高,除去原材料的成本,一碗黄焖鸡米饭大概能赚6-8块钱。 很多人都是很爱吃黄焖鸡米饭的,首先它有肉有饭能吃饱,比其他的一些快餐相比还是划算的。而且黄焖鸡米饭的受众人群不限制,男女老少都可以吃,我们经常在学校周围的饭馆中看到黄焖鸡米饭的身影。

  如果你不想出去吃黄焖鸡米饭,我可以教大家一个制作黄焖鸡的方法。

  先找一个高压锅,鸡腿切块洗净控干水分放入高压锅中,

  放入葱姜蒜,香菇洗净切块放入高压锅中。

  煮制之前加入少量老抽、生抽、盐、味精、料酒,

  然后盖上盖子,煮制大约10分钟就可以了。

  可以在出锅后放入青椒。

  一碗米饭,一碗黄焖鸡,一顿午饭就解决了。

  黄焖鸡有三绝:一绝汤色红亮、老道醇厚、回味无穷。二绝肉质滑嫩、成品靓丽。三绝色味俱佳、劲道有韧劲。经营简单、利润丰厚,你还在犹豫什么,开一家黄焖鸡米饭,不错的选择。学习黄焖鸡米饭哪家好,当然首选北京品味轩。十二年餐饮培训经验,包教包会。

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