土家酱香饼

　　土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。2009年春在湖北开始流行。

　　【项目名称】：土家酱香饼、千叶酱香饼

　　【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

　　【培训费用】：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

　　【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一

　　【时间安排】3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　【学习时间】:

　　学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!

　　培训课程：

　　主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　手工和面、机器和面的方法技巧。

　　发面的配比技术和和面手法。

　　酱香饼飘香酱的制作配比。

　　酱香饼的烙饼温度、火候技巧。

　　酱香饼制作全流程及制饼技巧。

　　培训课程二：

　　1、学习酱香饼发面的配比技术和和面手法

　　2、学习酱香饼所用多种调味料认识及性能

　　3、学习酱香饼秘制酱配方及实际动手操作

　　4、学习酱香饼刷酱配方及实际操作

　　5、学习酱香饼制作全流程及制饼技巧

　　就业方向：

　　本套土家酱香饼课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个土家酱香饼店。

　　酱香饼特点：

　　1.酱香饼，香得出奇吸引客户，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水。

　　2.酱香饼色泽鲜艳，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐。

　　3.酱香饼，食物保持纯朴与自然，讲究原形、原汁、原味，富有健康元素，令人在享受美味的同时，还能有益于身心健康。

　　酱香饼的市场竞争力非常强，现在市面上的酱香饼店品牌虽多，但是能够在口感和营养上与之相比的却少之又少。多味滋小吃培训旗下的酱香饼，精选上等面粉，所有的原材料都有非常严苛的挑选标准，在整个制作过程中都不会使用任何对人体无益的添加剂，原汁原味，为每一位消费者提供真正的健康美食，这种专注认真的态度也得到了广大学习者和消费者的认可，让不少同行也无法与之相比。

　　不知从什么时候开始各地早餐店流行一种饼，十里飘香，甜咸适中酱料，配上脆脆的饼胚，让人欲罢不能~没错它就是土家酱香饼。土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃，此饼以香、辣、甜、脆为主要特点，它咸香松脆，辣而不燥，外脆里软，吃着它，完全是一种美食享受。酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。